Zakaj je peka moška

BBC

Vzpon in vzpon moških, ki pečejo

Michael Hogan 26. oktober 2016 Share Tweet Flip 0 delnic

Ogromnih 15 milijonov gledalcev bo ta teden sedelo za finale Velika britanska peka - in zajeten del njih bodo moški. Kljub vsemu je peka postala pravi simbol moškosti. Vzpon na priložnost je tako pomemben, ko pečete kruh, kot tudi, ko se odpravljate v spalnico. Tu je 10 razlogov, zakaj je giga-hit predstava odprla vrata peči za novo generacijo moških pekov & hellip;

PokažiStran

1. Bake Off je spremenil odnos

1. Bake Off je spremenil odnosBBC



Moški so z Marsa in pijejo pinte. Ženske so z Venere in pijejo belo vino. Delitev spolov v kulinariki je bila včasih enako jasna: moški delajo meso, žar in krepke stvari, ženske peko in zdrave stvari. Z razdelitvijo spolov 50/50, Bake Off je izzval tako utrujene stereotipe. Zmagala sta dva moška: Edd Kimber v debitantski seriji in John Whaite (tretja serija, ki je imela moški finale). Letos je bil vnos moških bolj mladosten kot kdaj koli prej, s štirimi dvajsetimi fanti - vključno s hrano iz vzhodnega Londona, kruhom nindžo in pustolovcem okusa Tomom Gillifordom. Zdaj je to igra mladega moža, ne babica.



Pokaži3. stran

2. To je kot šport

2. To je kot šport

Uvedite tekmovalni element in moški komaj čakajo, da si zapletejo predpasnik. Vsa macho delovna mesta so mini mini-off, kar kaže na svojo notranjo alfa žico. Na mestnih trgovalnih tleh se tekmovanja v peki torte jemljejo tako resno kot cene delnic. Prejel sem tvitere mednarodnih igralcev ragbija, ki so mi ponosno pošiljali slike njihovih piškotov, pravi sam plenilec vrha moškega pečenja Paul Hollywood.

PokažiStran 4

3. To počnejo tudi gradbeniki Burr-ly

3. To počnejo tudi gradbeniki Burr-lyBBC

Dva Bake Off Pred tem je gradbenik Richard Burr prišel do zadnjega - svinčnik je bil trajno zataknjen za njegovo uho, zmagovalno zvezdo Baker pa je opisal kot pravi dotik in priznal svojo naklonjenost drznemu Burger Kingu. Burr je tako udobno prilegal kuhinjo kot ustvarja torte v enem, vendar je Burr nepozabno zgradil mini leseno stopnišče, na katerem je prikazal en showstopper - genialno stopnico eclair. Tudi zgodba o tem, kako je vstopil Bake Off je bil hudoben: na novoletni dan je imel pošastno mačka, žena ga je nadlegovala, naj se prijavi, in bil je preveč krhek, da bi se boril. Spekel je celo njihovo poročno torto v obliki tisočletnega sokola. #lad

PokažiStran 5 Ste pripravljeni na svež rez? Razmislite o teh slogihLasje Ste pripravljeni na svež rez? Razmislite o teh slogihPreberi več Strokovnjaki razkrivajo, kako lahko hladilne temperature pomagajo izboljšati rezultate vadbeTelovaditi Strokovnjaki razkrivajo, kako lahko hladilne temperature pomagajo izboljšati rezultate vadbePreberi več 6 nasvetov strokovnjakov za upravljanje denarja med koronavirusomBistvenih 6 strokovnih nasvetov za upravljanje denarja med koronavirusomPreberi več

4. To je nenavadno znanstveno

4. To je nenavadno znanstveno



Ne glede na to, ali gre za raztezanje glutena ali fermentacijo kislega testa, razpravljanje o sredstvih za vzhajanje ali divjanje o alkimiji sestavin, peka je pomembna glede tehničnosti in razkrije vaš notranji peč. Eden od letošnjih finalistov, vesoljski inženir Andrew Smyth, v svoje peke prinaša lasersko vodeno natančnost s podrobnimi shematskimi ravnili, kotomerji in vodenimi valjarji. V čast Leonardu da Vinciju je celo pekel pite, ki so delovale kot prestavna orodja.

PokažiStran 6

5. Blokes peči bež

5. Blokes peči bež

Kaj je lahko bolj mačo kot gnetenje, dokazovanje, klofutanje in metanje testa naokoli, kot poraščen francoski kuhar ali italijanski metalec pice? Pozabite na prefinjene bele prtičke in puhaste roza piškote. Bolj moške peke so ponavadi bež: kruh, pite, krofi, zvitki iz klobas in škotska jajca.

PokažiStran 7

6. Selasi’s total ledge

6. Selasi’s total ledge

Letošnja GBBO kultni junak je bil Selasi Gbormittah - ohlajeni bankir, ki se je smejal in očaral svojo pot do polfinala. Je športni čudak, ki igra košarko, teče maratone, podpira Chelsea in organizira svoj moto klub. Selasi je porabil veliko Bake Off leži na tleh šotora, opazuje svoje torte skozi vrata peči ali se spogleduje s tekmecem Benjamino. Obožuje pivo, viski in meso. V šotoru je pihal človeku prijazne dobrote, kot so piškoti, začinjeni s čilijem, v obliki avtomobilov F1 in pudingi iz Yorkshira, polnjeni s svinjskim praskanjem. Šele ko je Selasi skušal priti do deklet z domišljijo rožnatega fondanta, je prišel do obrezovalca in izpadel.

PokažiStran 8 Dokumenti in filmi, ki odpirajo oči, ki prikazujejo, kako je biti črn v AmerikiZabavne novice Odprti dokumenti in filmi, ki prikazujejo, kako je biti črn v AmerikiPreberi več To so znamke, ki govorijo v podporo rasni enakostiSlog in moda To so blagovne znamke, ki govorijo v podporo rasni enakostiPreberi več Strokovnjaki razkrivajo, kako se med COVID-19 premikati po trgu delaKarierni strokovnjaki razkrivajo, kako se med COVID-19 premikati po trgu delaPreberi več

7. Kupite lahko veliko, veliko pripomočkov

7. Kupite lahko veliko, veliko pripomočkov



The Bake Off šotor je opremljen s takšnim poželenjem kuhinjski komplet kot Neff slide ’n’ hide vrata pečice, predali za dokazovanje, indukcijske kuhalne plošče, mešalniki KitchenAid Artisan in hladilniki Smeg. Peki, ki ljubijo tehnologijo, lahko svoje geeke dobijo tudi z digitalnimi tehtnicami, merilniki časa, termometri, skalpeli, acetatnimi rokavi, gorilniki in pečmi na drva.

PokažiStran 9

8. Vodilni so kuharski mojstri

8. Vodilni so kuharski mojstri4. kanal

Tom Kerridge, The Fabulous Baker Brothers, Jamie Oliver & hellip; Vsi bish-bash-bosh svoj kruh in se ponašajo s svojimi pitami. Francosko rojeni pâtissier Eric Lanlard - lastnik Battersea's Cake Boy - je postal kultni junak za svojo televizijsko oddajo in spremno knjigo, Baking Mad . V ZDA dve največji pekovski razstavi vodijo fantje: Ace Of Cakes , v katerem igra glavni chef rock’n’rolla Duff Goldman in Torta šef , v katerem igra italijansko-ameriški Buddy Valastro. V starih Pompejih je bil na steni pekarne vklesan celo pokončen penis.

PokažiStran 10

9. Navdušuje ženske

9. Navdušuje ženske

Razbijanje rojstnodnevne torte, sladkosnedega presenečenja ali romantičnega puda za vašo najljubšo damo = resne fantovske točke. Ali sin pokaže, če je to tvoja mama.

PokažiStran 11 Ste pripravljeni na svež rez? Razmislite o teh slogihLasje Ste pripravljeni na svež rez? Razmislite o teh slogihPreberi več Strokovnjaki razkrivajo, kako lahko hladilne temperature pomagajo izboljšati rezultate vadbeTelovaditi Strokovnjaki razkrivajo, kako lahko hladilne temperature pomagajo izboljšati rezultate vadbePreberi več Detroitski zdravstveni delavciZabava Novice Detroitski zdravstveni delavci se »izgubijo« v Eminemovih maminih špagetihPreberi več

10. Več moških kot kadar koli peče doma

10. Več moških kot kadar koli peče doma

Poklicni peki so tradicionalno moški, morda zato, ker gre za vroče, težko fizično delo. Ampak Bake Off je prav tako sprožil ponovni oživitev leta ljubiteljska domača peka , saj se je trg v zadnjih petih letih podvojil - in mnogi izmed tistih, ki dobivajo mokate roke, so moški. Raziskava Mintel je pokazala, da je močnih 68 odstotkov britanskih moških v zadnjem letu nekaj speklo. V kuharski šoli Waitrose pravijo, da se je v zadnjih letih število moških, ki obiskujejo tečaje peke, potrojilo. Po besedah ​​mogočne Mel in Sue: Na vaše ocene se postavite & hellip; speči!