Resnica o pivu z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov

Na leseni površini je na voljo penasta piva v šestih prozornih kozarcih različnih oblik in velikosti.

GettyImages / Annabelle Breakey

Razkrita resnica o pivu z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov

Emily Abbate 16. marca 2021 Share Tweet Flip 0 delnic

Bil je dolg teden - oz leto kar zadeva - in vse, kar si resnično želite, je, da se sprostite s prigrizkom in dohitite fantje ta vikend. Ne glede na to, ali se odpravite v lokal ali se z nekaterimi preprosto družite doma pivovarne, dostavljene na vaša vrata , zadnja stvar, ki jo želite skrbeti, so makrohranila v vaši pijači, kajne? Vendar je navdušenje nad nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov povsod in ne morete zanikati, da vam je malo prišlo v glavo, ko gre za iskanje dobrih piv, ki vsebujejo malo ogljikovih hidratov.

Z naraščajočo priljubljenostjo diet z visoko vsebnostjo beljakovin, kot so keto, paleo in Whole 30, ste zagotovo opazili, da je ponudba vaše trgovine z živili vključevala številne možnosti z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov od kruha do zamrznjenih večerj in tudi pivski prehod ni izjema . Navsezadnje lahko samo zmanjšanje vnosa ogljikovih hidratov pomaga posameznikom zmanjšati kopičenje maščob v jetrih do 42 odstotkov, po eni študiji objavljeno v American Journal of Clinical Nutrition. In če pretiravate z ogljikovimi hidrati, lahko krvni sladkor in inzulin skočita, kar sproži vaše celice, da shranijo odvečno glukozo kot maščobo. Vsekakor ni idealna situacija za vaš pas.

POVEZANE: Izkazalo se je, da lahko še vedno vpijete in se držite svoje prehrane

Toda koliko ogljikovih hidratov je dejansko dovoljenih v dieti z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov? No, tipične smernice kažejo, da bi moral povprečen človek, ki dnevno zaužije 2000 kalorij, zaužiti od 225 do 325 gramov ogljikovih hidratov na dan. Nasprotno pa dieta z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov Opredelitev klinike Mayo , znaša od 20 do 57 gramov kakovostnih, kompleksnih ogljikovih hidratov na dan. Sem spadajo seveda izdelki, kot so polnozrnati izdelki in proizvodi z visoko vsebnostjo vlaknin, ki se prebavijo dlje časa in manj vplivajo na krvni sladkor.

Torej, če ste navajeni jesti povprečno priporočeno količino na stotine ogljikovih hidratov na dan, se lahko znižanje na manj kot 50 gramov v najboljšem primeru zdi čisto nemogoče in v najslabšem primeru absolutna nočna mora. Če pa preizkušate nov način prehranjevanja (in pitja), s katerim poskušate spustiti nekaj kilogramov, ali če vam zdravnik naravnost naroči, da omejite ogljikove hidrate iz drugih zdravstvenih razlogov, morda ne boste imeli druge izbire, za začetek rezanja teh ogljikovih hidratov obremenjenih vogalov.

Piva z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov imajo manj kalorij in ogljikovih hidratov, a kljub temu imajo odličen okus, pravi Azania Andrews, podpredsednica Michelob ULTRA. Ne glede na to, ali je nekdo redno fizično aktiven, se šele začenja vračati v formo ali preprosto išče pivo, ki ga ohranja nekoliko lažje na nogah, je pivo z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov skoraj vedno dobra izbira .

Zdaj vam bo pomagal prehod na pivo z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov znebite se pivskega trebuha ? Ne, verjetno ne, saj nizkoogljični hidrati ne pomenijo vedno nizkokaloričnih. Dobra novica pa je, da je na trgu veliko piv z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov z odličnim okusom, ki vam pomagajo zadovoljiti hrepenenje po pivu z minimalnim zadetkom na makroh.


Kakšna je razlika med pivom z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov in običajnim pivom?


Piva z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov obljubljajo manj kalorij, manj ogljikovih hidratov in domnevno nobenih nezaželenih črevesnih piv. Medtem ko večina običajnih piv v povprečju znaša približno 145 kalorij in 11 gramov ogljikovih hidratov na porcijo 12 unč, piva z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov običajno sedijo približno 100 kalorij in približno dva grama ogljikovih hidratov za enako količino.

Oglejmo si primer za primerjavo statistik v resničnem življenju. Vaš stari Budweiser v pripravljenosti ima 145 kalorij in 10,6 grama ogljikovih hidratov v 12-unčni porciji, medtem ko ima njegov mali bratec Budweiser Select le 99 kalorij in 3,1 grama ogljikovih hidratov. To je precej velika razlika! Morda se spomnite Budweiser Select kot vodilne blagovne znamke z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov, ki je v zadnjem desetletju nekako padla z zemljevida, vendar se je vrnila z maščevanjem (in novim ponovnim zagonom), ko je povpraševanje po pivu z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov naraščalo. .

Čeprav številke kažejo, da je pivo z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov precej bolj zdrava možnost, je treba vedeti, da je v njem še vedno alkohol. In na koncu je alkohol pravi krivec za povečanje telesne mase v tej situaciji.

'Ko pijete alkohol iz katerega koli vira, pa naj gre za pivo, vino, viski ali vodko, vaše telo - še posebej jetra - ustavi presnovo maščob, ker je zavzeto s presnovo alkohola,' opozarja Manuel Villacorta, MS, RD in ustanovitelj podjetja Ponovni zagon celotnega telesa .

Torej, čeprav vam piva z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov lahko pomagajo, da svoje makre dosežete z manj krivde, če si želite občasno privoščiti, vse trditve o tem, kako zdrava so, vseeno jemljite z rezervo.


Katere so najboljše znamke piva z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov?


Ne glede na to, ali to počnete zaradi svojega zdravja ali preprosto poskočite trendu, bo iskanje dobrega piva z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov verjetno vključevalo vaše oko, da bo na etiketi zaznal besede, kot sta »svetloba« ali »izbira«. Kot vemo pri vseh prehranskih predmetih, si založbe ne morete verjeti kar na besedo; prav tako boste želeli obrniti to sesalo in si ogledati prehranska dejstva, da boste dobili pravi občutek za številke. Kljub temu smo za vas preverili vrsto pivskih znamk, zato si oglejmo nekaj najboljših piv z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov, ki jih imamo zdaj.


Ali je pivo z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov vredno zamenjati?


Je čas, da preklopite na pivo z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov? No, to je odvisno od tega, zakaj sploh pijete, meni Anne Becerra, direktorica pijače Treadwell Park in prva samica Certificirani ciceron v New Yorku. Preprosto in preprosto, vsako pivo, ki ga izberete, bo vsebovalo ogljikove hidrate in če je to vaše edino merilo, kako izbrati, kaj zaužiti, potem bi verjetno morali izbrati drugo pijačo, če želite uživati ​​v svojem požirku.

'Če se piva odločite piti zaradi neverjetnih okusov in stilov, ki so na voljo, je ključno (kot pri vsem drugem) ravnovesje,' pravi Becerra. 'Polno aromatizirana, kompleksno obrtno pivo ponuja izkušnjo - nekaj, kar je prijetno in zadovoljivo. Ko ste resnično pozorni na to, kaj pijete, in uživate ob vsakem požirku, na splošno ne boste potrebovali toliko, da se počutite izpolnjene. '

Kljub temu boste morda želeli upoštevati, kako dolgo boste pili, da se odločite, ali je pivo z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov primerno za vas v določeni situaciji. Če je na primer dan igre in veste, da boste srkali ure in ure, bi bile možnosti z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov zelo dobra izbira za vaš pas. Vendar boste morda želeli ponovno ovrednotiti to maratonsko miselnost pihanja, še preden boste sploh vzeli svojo prvo steklenico.

V pivu je nekaj, kar naj bi uživalo, in čeprav je super zmanjšati kalorije in ogljikove hidrate, navsezadnje želite, da je vaše pivo osvežujoče in ima odličen okus, opominja pivce pivce. [Toda] trkanje več piv z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov z malo okusa vam morda ne bo prineslo enakega užitka, kot ga boste uživali ob pitju enega ali dveh piv, ki sta vam resnično všeč.

Pošteno. In ker piva z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov in lahka piva ne ponujajo ravno okusa World Series, si boste morda želeli narediti uslugo in se držati svojega najljubšega piva, toda tu in tam se odločite za seltersko vodo, ko imate dolg čas dan pijane zabave pred vami. (In ne, ne mislimo na a Bela kremplja ali kaj podobnega , ampak navaden brezalkoholni seltzer za gašenje in hidracijo.) Tako boste še vedno dobili zadovoljstvo z gaziranim požirkom, vendar brez kalorij.


Več okusa, prosim


Če se dolgoročno držite piva z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov, vendar še vedno niste preveč navdušeni nad zmanjšanim profilom okusa, lahko z nekaterimi koraki izboljšate okus.

Najprej boste raje posegli po pivu z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov, ki se prodaja v temnih steklenicah ali pločevinkah - in ne v zelenih ali prozornih steklenicah - in jih shranite proč od sončne svetlobe, da preprečite skunking. Potem, ko ste pripravljeni na vpijanje, pivo postrezite zelo hladno - takoj iz hladilnika ali hladilnika z ledom - in ga ne pijte naravnost iz steklenice ali pločevinke, če je le mogoče. Najboljšo izkušnjo z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov lahko najdete tako, da natočite pivo kozarec ali zamrznjen vrček , in pustite, da se pena usede pred prvim požirkom.

In ne pozabite, če vse drugo ne uspe, v kozarec stisnite malo apna za osvežilni citrus citrusov, ki bo ozdravil izbrano skoraj vseh dolgočasnih zvarkov, z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov ali ne.

Lahko tudi kopljete: