Queeroes 2018: Michael W. Twitty
Če bi bil cisspolen, heteroseksualnega videza, gejevsko privlačen goli belec z izklesanim telesom, ki je kuhal, bi bil ljubljenec gejevskih medijev, kulinarični zgodovinar Michael W. Twitty jim povedal. prejšnji mesec . In žalostna resnica je, da bi verjetno bil. Toda zaradi tega je Twittyjevo delo še toliko bolj potrebno.
Twittyjev ambiciozen niz projektov – tridelna serija knjig, ki razkrivajo zgodovino hrane, ameriško politiko in njegove različne presečne identitete – bi bila več kot impresivna, ne glede na to, kako se identificira. In kulinarični svet začenja opažati; letos je Twitty postal prvi temnopolti avtor, ki je osvojil knjigo leta na prestižni podelitvi nagrad James Beard. A kljub temu Twitty ni videl niti približno dovolj kredita ali pozornosti; njegovo ime je krasilo nekaj naslovnic po njegovi zgodovinski zmagi James Beard Award. Z štipendijo, ki predstavlja avantgardo tega, kaj je lahko prehranski historicizem – piše, da sledi rodu, kako so se določene prehranjevalne kulture razvile skozi čas, hkrati pa povezuje to zgodovino z njegovo moderno osebno izkušnjo –, lahko stavite, da če bi bil videti kot Antoni iz čudno oko, do zdaj bi bil bona fide slaven.
Toda tisto, zaradi česar je Twitty poseben, je njegova zavrnitev, da bi o tem dejstvu molčal - in s tem trdi, da je slaven, ki mu dolguje. Twitty je bil v svojem profilu zanje odkrit in nesramen o tem, kako njegova velikost in različne identitete zmanjšujejo njegov ugled v očeh javnosti. S tem, ko govori o tem, Twitty nedvomno dviguje obrvi med vratarji ameriških kulinaričnih institucij. Vzgojil je tudi naše in naša radovednost se je prepustila popolni ljubezni do tega čudnega človeka, ki pomaga spremeniti podobo hrane v današnji Ameriki. Zaradi tega in še mnogih drugih razlogov je Twitty v naših očeh čuden – in bi moral biti tudi v vaših.
Prejšnji: Mehurček T
Naslednji: Lena Waithe
Izkoristite tisto, kar je čudno. Prijavite se na naše tedenske novice tukaj.