Oštevilčeni gini

Oštevilčeni gini

Tanqueray

Niste poznavalec alkoholnih pijač, razen če ne veste o tem novem trendu gina

Robert Haynes-Peterson, 27. avgust 2014, delite Tweet Flip 0 delnicStran 1 od 5

Ne morete povsem popiti poti do 100 z uporabo blagovnih znamk gin, lahko pa se približate. Zdi se, da je od Beefeater 24 in Tanqueray 10 do številke 3 Gin and Gin Number 0 oštevilčevanje vaše vodke z okusom brina postalo nekaj. To je marketinška konstrukcija, za katero se zdi, da nima veliko zgodovinskega razloga, vendar je vseeno trend pijače. In trendi so nam všeč.

Oglejte si dobro založen prehod z ginami v trgovini z alkoholnimi pijačami in videli boste, o čem gre. Med drugim so London No. 1, Monkey 47 in Number 209. Zanimivo je, da kljub temu, da se nekako zdi, kot da gre za tradicijo iz Anglije iz 19. stoletja (od koder izvira veliko klasičnih ginov), pa ni. Pravzaprav gre za dokaj nov pojav.



'Takrat so ginove običajno poimenovali po proizvajalcu, stvari pa so bile precej preproste,' pravi David Wondrich, zgodovinar koktajlov in avtor zgodovine / vodnikov za koktajle Imbibe! in Punch: užitki (in nevarnosti) tekoče sklede . Imeli bi Gordona ali Tanqueraya ali Boodlesa, poimenovanega po ustanovitelju (kot v primeru Charlesa Tanqueraya ali Alexandera Gordona) ali po znani britanski ikoni, kot sta Boodle's Social Club ali stražarji Beefeater. „Mislim, da je ta trend [vključevanja številk v blagovno znamko] precej nov. Če bi ga uporabljali v preteklosti, bi morda razlikovali različne sloge gina znotraj ene blagovne znamke, vendar nič ne zazvoni. '

Torej, kaj vse to pomeni in od kod je prišlo? 'Sodeloval sem s fokusno skupino za Beefeater 24 in vem, da to ni bilo edino predlagano ime,' pravi Angus Winchester, nekdanji ambasador globalne blagovne znamke Tanqueray. Različica Beefeater (s pridihi čajnih listov in grenivke) se je začela pred šestimi leti in v tem primeru število odraža čas, v urah, rastlin v strmem ginu pred končno destilacijo. Glede tega, zakaj se to sploh zgodi, Winchester ni mogel ponuditi podrobnosti. „Mogoče zato, ker je številke lažje izgovoriti na vseh trgih in preprosto klicati? Mogoče vodi do občutka za postopek in sestavine in ne samo do alkohola, a la Makers Mark 46 ali Wild Turkey 101. '

Kot ugotavlja Winchester, imajo druge kategorije žganih pijač pravi delež. Večina je starostnih izjav (mislijo, da je Macallan 12-letni), ki kažejo, kako dolgo je del duha v tej steklenici staral v hrastu. Drugi - na primer zgoraj omenjena Wild Turkey 101 ali 81 - so posebni izrazi, ki odražajo alkohol. Nekateri se zarotijo, da bi predlagali povezavo z antiko (pomislite na rumen Santa Teresa 1796 ali novi začinjeni rum Captain Morgan 1671) ali celo nekoliko prikrito kupcu predlagajo, da kupujejo zelo starega duha, kadar niso (Don Julio 1942 Tequila, na primer).

'Zdi se, da številke potrošnikom pomenijo, da je za razvoj izdelka, kakršnega koli izdelka potreben čas,' pravi Chaim Dauermann, glavni barman newyorške Gin Palace, priljubljenega obrtnega koktajl bara, kjer boste našli več kot 70 različic duha, namenjenega par z vermutom ali hišnim tonikom. „Pred leti sem delal v cigareti in fine cigare so skorajda univerzalno povezane s številkami. Nikoli ne bom pozabil, ko je moški navdušeno kupil Padrón 1926 Anniversario (najdražjo cigaro, ki smo jo imeli na našem seznamu). Nato je vzkliknil, kako srečen je bil, da je kadil 80-letno cigaro. Po svojih najboljših močeh sem ga pustil na cedilu. '

Naslednja stran