Lekcija o pitju vodke

Lekcija o pitju vodke Stran 1 od 2 vodka martiniVodka je užitek v življenju, lahko pa tudi šteje za nevaren šport, če pretiravate. V moji prvi pijani vodke so sodelovali nekateri ruski veterani iz Čečenije, topla noč v Moskvi in ​​škandalozna količina vodke in piva. V smradu moje hotelske sobe me je pozneje razsvetlilo hudo mačka. Ko poskušate razumeti rusko kulturo, knjige niso potrebne - preprosto je treba zelo napijati z njimi, najmanj.

kaj je vodka?

Sestava vodke je precej preprosta, lahko je narejena iz skoraj vsega: rži, krompirja, koruze, pese ali celo sladkorja. Rusi običajno izdelujejo žitno vodko, poljska skupnost pa uporablja različne vire. Ko sladkor izvlečemo in pretvorimo v alkohol, ga preprosto nekajkrat destiliramo. Zdi se, da je šestkrat čarobna številka za najboljši rezultat, saj jo nato filtriramo skozi oglje in jo dobite; vodka vrhunskega okusa.

Naslednje metafizično vprašanje je preprosto: od kod prihaja vodka? Vsi vemo, da konjak in šampanjec prihajata iz Francije, škotski pa s Škotske, toda kaj je rojstno mesto te priljubljene pijače? Odgovor ni tako preprost, ker v resnici nihče ne ve, čeprav naj bi izviral okrog 15. ali 16. stoletja. Vodka v ruskem in poljskem jeziku preprosto pomeni malo vode.

Za mnoge vodka velja za alkohol brez vonja, barve in okusa, kar na nek način ni tako daleč od resnice. Razlika v okusu je precej subtilna. Na primer, steklenica Moskovskaya ali Istok ima blažji okus kot druge znamke, kot je Cristall. V Rusiji je mogoče najti več kot 400 blagovnih znamk vodke, zelo malo pa jih je edinstvenih. Vodka z okusom je v mnogih državah tradicija, kjer ji primešajo poper, bizonovo travo, različne jagode, izvleček bora in celo limono. Obstaja torej vodka, ki ustreza vsakemu možnemu okusu.

V ZDA pa so vodko že od nekdaj povezovali s koktajli in martiniji. Povprečni ameriški pivec ga ne pije naravnost, saj je trend v 80-ih ljude prinesel k pitju Stolija na ledu. Stoli je švedsko podjetje, ki proizvaja Absolut, ki je s pomočjo briljantnega oglaševalskega blitza leta 1980 napadlo severnoameriški trg. Legendarna oglaševalska kampanja Absolut je na novo opredelila pitne navade številnih pijač.

pijte močno in pijte hitro

Rusi vodo običajno operejo s požirkom Coca-Cole, Spritea, soka in najpogosteje s pivom. Čeprav ameriški pivci običajno ne mešajo obeh, je tak način pitja zelo pogost, kot pravi stari ruski rek: Vodka brez piva je denar, ki ga vržemo v veter.

Pitje na tešče lahko pusti neželene učinke. Zato tradicija narekuje, da običajna zabava ob pijači vključuje veliko prehranjevanja med strelci vodke. Ta navada se imenuje zakuvski, izraz, podoben temu, čemur pravimo entre. Zakuvski je na voljo v najrazličnejših izbirah: kaviar na blinijev, prekajena riba, črni kruh, kumarice in celo poročna torta, kadar ste obupani.

Ko končate s prvo steklenico, jo je treba vedno postaviti ob nogo mize ali na tla. Prazna steklenica na mizi je slab znak za pivce, saj velja za znak revščine. Da bi si prihranili težave pri prenašanju dveh steklenic, lahko namenski pivci pripravijo usodno formulo z mešanjem vodke in piva v tistih zloglasnih 2,5-litrskih steklenicah brewskega. Ta mešanica pridobljenega okusa se imenuje jorš in je znano, da v globoko komo pošlje 250 kilogramov težkih vojakov.

Naslednja stran