Kako zdrava je mehiška hrana?

Kako zdrava je mehiška hrana? Stran 1 od 2

Verjetno ste vedeli, kaj je Quesadilla, ko ste bili le malček. In kot večina Američanov jih verjetno jeste še danes.



Obožujete mehiško hrano, a kako zdrava je? Preberite, če želite ugotoviti, ali je vaša najljubša kuhinja južne meje dobra za vas.

mehiška hrana na ameriški način

Povprašajte povprečnega Američana, če mu je všeč mehiška hrana, in verjetno vam bo povedal, da jo je jedel prejšnji teden. Mehiška je postala ena izmed treh najbolj priljubljenih kuhinj v ZDA, saj jo je okusilo skoraj 90% celotnega prebivalstva.

Ta tradicionalni ameriški način prehranjevanja je postal ne glede na dediščino tak, da se v nekaterih najbolj običajnih ameriških restavracijah, kot so Applebee, Chili in IHOP, pojavljajo nove jedi, ki jih navdihujejo Mehike, samo zato, da bi zadovoljili povpraševanje.



Ste se pa kdaj vprašali, kako zdrava mehiška hrana je za vas?

taco bell ni mehiška hrana

Ko mi pride na misel mehiška hrana, povprečen človek takoj pomisli na burito, tacos, nachos in quesadillas. Ljudje se ne zavedajo, da ljudje, ki živijo v Mehiki, čeprav vaši vrhovi nachos izvirajo iz 'mehiške restavracije', v svoje vsakdanje obroke verjetno ne vključujejo ogromnih pladnjev sirastih ocvrtih tortiljinih čipsov.



Prava mehiška hrana je ena najbolj barvitih in raznolikih kuhinj na svetu. Mehiške jedi so pripravljene s številnimi svežimi pridelki, fižolom z beljakovinami, tortiljami, napolnjenimi z vlakninami, in hranljivimi začimbami, kot so čili, česen, nageljnove žbice, cimet in kumina.

Na žalost se povprečni mehiški živilski lokal v ZDA ne more pohvaliti z zdravstvenimi koristmi svojih obrokov. Američani so skoraj vse jedi, ki jih danes štejemo za mehiške, izredno velike in super pitane - pravzaprav so številne mehiške jedi nastale v ZDA, zato jih sploh ni južno od meje.

Mehiška hrana v ameriškem slogu je ponavadi bogata z maščobami, natrijem in kalorijami, v njej pa se porabi manj svežih, v hrani napolnjenih sestavin, ki jih vključuje tradicionalna mehiška hrana.



Želite dokaz?

Primerjajmo nekaj tradicionalnih mehiških jedi s tistimi, ki jih najdete v povprečni mehiški restavraciji v ZDA:

Amerikanizirana mehiška hrana

Taco Bell: Nachos Bell Grande - 760 kalorij in 39 gramov maščobe.

Chipotle's: Goveji burrito - 1.026 kalorij in 46 gramov maščobe.

Baja Fresh: Zrezek quesadilla - 1.450 in 86 gramov maščobe.

Rubio's Fresh Mexican Grill: Carne Asada Taco z rižem in fižolom - 710 kalorij in 22 gramov maščobe.



Ugotovite, kako se meri 'prava' mehiška hrana in kako mehiške obroke, ki jih imate radi, narediti bolj zdrave ...

Naslednja stran