Kako izbrati sistem za pivo za domače pivo

Getty Images

Kako izbrati pravi sistem pivske pipe za naslednjega keggerja

Uredništvo AskMen temeljito preučuje in pregleduje najboljšo opremo, storitve in sponke za življenje. AskMen bo morda plačan, če kliknete povezavo v tem članku in kupite izdelek ali storitev.


Domače pivovarstvo se je pred nekaj leti povečalo, ko so povprečni joji ugotovili, da lahko pripravijo resnično, resnično dobro obrtno pivo, tako kot so želeli. Čeprav domače pivovarstvo industrija je v zadnjih nekaj letih upadala zaradi porasta obrtnega piva s strani zakonitih pivovarskih podjetij, še vedno obstajajo horde domačih pivovarjev, ki uživajo v pivovarski umetnosti, učni krivulji tehnike in tehnologije, pravicah hvalisanja in pogosto prijetni rezultati priprave lastnega piva v domovih.





A tudi če piva ne izdelate sami in kupujete zgolj sodčke, ki jih hranite v domačem lokalu, boste za razdeljevanje blaga potrebovali dober sistem pivskih pip. Pravzaprav ni tako težko, kot se morda zdi, in domači sistem lahko dostavi kozarec za kozarcem okusnega piva, če kupite pravo opremo in izvedete čisto in skrbno namestitev.

Kako deluje sistem pivske pipe?

Ne, ne govorimo o neandertalcu, univerzitetnem sodu, ki je tako dovršen kot kamen za osebno obrambno orožje. Govorimo o sistemu pivskih pip, ki je skorajda restavracijsko vreden, takšnem, ki lahko postreže z najbolj diskriminacijskimi prijatelji, ki pijejo pivo, in takšnem, ki vašega piva ne bo preveč karboniziral ali konec večera okusil. Tukaj so sestavni deli verodostojnega sistema pivske pipe in kako ta sistem dejansko prinaša sveže in okusno pivo na vaše presahle ustnice.

Obstaja šest glavnih sestavnih delov katerega koli osnovnega sistema pipe, ki presega sistem črpalnih sodov, po vrstnem redu pretoka: hladilnik, sodček, spenjača, plin, cev in pipa. Brez enega od teh sistem odpove.

Hladilnik: pretvorba polne velikosti kegeratorja EdgeStar



Brez tega pijete nekaj boleče toplega zvarka, kar za veliko večino od nas ni dobro. Hladilnik zagotavlja, da pivo vsakič postrežete hladno. Čeprav morda nimate razkošja, da bi imeli poseben hladilnik, kot ga ima pivovarna, bo kegerator ali hladilnik piva deloval doma popolnoma dobro, ker ima več funkcij: hlajenje sodčka in osrednje mesto za plin , spenjača in pipa.
489,00 USD na Amazon.com

Keg: Kegco 15,5 galon komercialna keg

Ti so takšni kot tisti, ki ste jih videli na svoji frat zabavi. Keglji so v vseh oblikah in velikostih, vendar so vsi običajno narejeni iz trpežnega nerjavečega jekla. Standardni v Ameriki so na voljo v treh velikostih: 5-galonska, 7,75-galonska in velika dečka 15,5-galonska različica. Plin CO2 mora vstopiti v sod, pivo pa mora iz njega lepo teči, zato je luknja za vstop in izstop piva. Na pivo na vrhu sodčka nanesemo plin, pivo pa potisnemo od spodaj skozi kovinsko cev, ki poteka po celotni dolžini sodčka in ven iz ventila na vrhu.
155,11 USD na Amazon.com

Spojka: Kegco Beer Keg Coupler D System

Spojka je nujna, saj povezuje obe cevi, tisto, ki dovaja plin v sod, in drugo, ki oddaja pivo. Spojka se poveže z vrhom sodčka, ročica spenjače pa odpre ventil za pošiljanje plina v sod.
25,57 USD na Amazon.com

Plin: Kegco 5 lb. Aluminijast rezervoar Co2



Tukaj ni nobene neučinkovite, netočne črpalke, ki pušča roke. Urejen sistem za plin uporablja kanistere za CO2 in dušik ter regulator, ki nadzoruje tlak plina.
61,99 USD na Amazon.com

Cevi: Sklop osnutka skladišča pivske linije

Cevke so bistvenega pomena ne samo za odtok piva, temveč tudi za njegove inertne lastnosti, ki ne bi smele vplivati ​​na čistost okusa piva. Prava cev je narejena iz vinila ali polietilena, ki je prožen in ne daje okusov.
8,25 USD na Amazon.com

Pipa: Kegco polirani pivski stolp z enojno pipo

Pipa je točno takšna, kot mislite, da je. Povlecite ročico pipe / pipe do konca, da dosežete največji pretok, da lahko pivo pravilno dozirate. Naslednji korak? Oglej čudovito glavo in naj se pitje začne.
71,52 USD na Amazon.com

Kako nastaviti sistem za pivo

Preden se preveč navdušite, morate nastaviti sistem. Večina kompletov Kegerator za vse v enem dobro opravi skoraj vse komponente, potrebne za sistem za razdeljevanje v domove, vendar morate vse dele sestaviti in zagotoviti, da se prilegajo.

  1. Poiščite lokacijo. Nekateri hladilniki piva potrebujejo dovolj prezračevanja in prostora (še posebej, če gre za polno različico (& frac12; sod), ki mora vsebovati tudi zunanji rezervoar za plin in cev. Lociranje hladilnika / kegeratorja pod točilnim pultom je odlična ideja, vendar poskrbite, da se tam spodaj ne bo preveč segrelo, sicer bo vaš sistem odpovedal.
  2. Če spreminjate hladilnik za pivo, da se prilagodi vlečnemu stolpu in pipi, ki ne bosta priložena samostojnemu hladilniku, boste morali skozi vrh previdno izvrtati luknjo, ki bo ustrezala stolpu, in se izogniti kakršnim koli komponentam hladilnika.
  3. Prepričajte se, da je vaš plinovod dolg vsaj tri metre, da bo kos potrebnemu tlaku plina, in izmerite tudi svoje pivske cevi na vsaj pet metrov, da ohranite pivsko peno pod nadzorom.
  4. Preden sestavite vse komponente, se najprej prepričajte, da je vaša oprema sterilizirana, vključno s pipo, spojko in cevmi. Morebitni tuji kontaminanti bodo vplivali na okus piva.
  5. Ko pritrdite cev na spojko, pipo in rezervoar za plin, s polžnimi objemkami zagotovite, da ni prostora za puščanje. Plinski vod (5/16) pritrdite na izhodno stran regulatorja, drugi konec plinovoda pa priključite na dovod plina na spojki.
  6. Prepričajte se, da je rezervoar za gorivo napolnjen in nato popolnoma izklopljen - prav tako na regulatorju, ki ga morate nastaviti na nič, preden ga priključite na rezervoar.
  7. S pritiskom za razbremenitev tlaka spustite tlak iz celotne sodčke za pivo. Spojke v nobenem primeru ne smete priključiti na sod pod tlakom.
  8. Ko je sistem v celoti sestavljen in v uporabi, še naprej redno preverjajte vse priključke na puščanje plina ali piva. Odvisno od pogostosti uporabe redno čistite vse sestavne dele, da odstranite plesen, bakterije, kvas in druge nečistoče, ki lahko uničijo vaše pivo. Močno priporočamo čiščenje sistema vsakih 2-6 tednov.
  9. Uživajte v hladnem pivu (povabiti prijatelje je povsem neobvezno).

Merila za izbiro pravega sistema pivskih pip

Izbira najboljšega sistema za vas je odvisna od vaših potreb po pitju piva. Nekateri pivovarji prisegajo, da najbolj preprosta oprema deluje najbolje, drugi pa vztrajajo pri plačilu samo vrhunskega blaga za svoje domače sisteme.

  • Čas: Če želite stvari razmeroma hitro in enostavno, lahko kupite komplete pivskih pip, ki ponujajo vse, kar potrebujete za nastavitev celotnega sistema. Če ste najbolj natančni pri iskanju najboljšega, boste želeli kupiti ločene komponente in zagotoviti, da se vse povezave za dele ujemajo.
  • Količina: Dotaknete se lahko enega samega sodčka za pivo ali kar deset v mejah vašega doma (čeprav vaša žena / dekle morda misli, da je imeti deset sodov v hiši malo preveč). Upoštevajte, da če tapnete več kot eno, morate oba ohladiti in zagotoviti opremo za vsak sod. Če so vaši sodčki dovolj majhni, lahko včasih v hladilnik / kegerator namestite več kot en sodček.
  • Materiali: Izberite opremo, ki uporablja baker, medenino ali aluminij, kar zelo dobro deluje pri točenju piva, saj razvije oksidno plast, ki ščiti kovino in jo je mogoče enostavno očistiti. Nerjaveče jeklo je manj zaželeno zaradi nagnjenosti k izgubi prevleke, kadar je beljeno, izčiščeno z žično krtačo ali segreto in lahko rja, kar sčasoma povzroči okvaro opreme.

Kegeratorji in pretvorbeni kompleti

Kegerator v polni velikosti EdgeStar



Pomislite na to kot na začetni kegerator za tiste, ki samo potopijo prste v vodo. Je dovolj vsestranski, da ustreza vašim osnovnim potrebam, in ga je mogoče pretvoriti nazaj v osnovni mini hladilnik, če se odločite, da želite odstraniti sodček za pločevinke ali steklenice.

399,00 USD na Amazon.com

Keggermeister Kegerator

Kegerator iz Keggermeistra bo z lahkoto namestil sodček v polni velikosti ali dva 5-litrska sodčka in poskrbel, da bo vaša pena hladna do tri mesece. Ena ključnih lastnosti - ki je ni mogoče najti pri številnih proračunskih modelih - je sposobnost nadzora notranje temperature, vendar upoštevajte, da se ta ne more znižati pod 35 stopinj, zato, če vam je pivo všeč zelo hladno, boste morda želeli iskati drugje.

399,99 USD na Amazon.com

Midea Kegerator

Polirana krtača iz nerjavečega jekla in kroma tega modela prispeva k vrhunskemu videzu, vendar ima več kot dober videz, ki mu deluje v prid: ta elegantna enota lahko vaše pivo ohladi na skoraj 30 stopinj. Toda navijači Coors upoštevajte: priložena pipa ne bo ustrezala večini sodov Coors.

432,07 USD na Amazon.com

Kegco Ultimate Keg Party Kit

Če imate proračun ali želite samo podoživeti kolidžne dni, ta Kegco 'komplet za zabave' vsebuje vse, kar potrebujete za zabavno zabavo: rezervoar Co2, regulator merilnika, cev in seveda pipa. Naj vas nastavitev ne ustraši; vključena navodila vas bodo po korakih vodila skozi postopek.

189,95 USD na Amazon.com

HomeBrewStuff komplet za pretvorbo kegeratorja z dvojnim ugrezom za pivski stolp

Če se ne bojite majhne montaže ali iščete trajnejšo nastavitev domačega kegeratorja kot mini hladilnik, je ta komplet za pretvorbo HomeBrewStuff morda ravno tisto, kar iščete. Potrebno bo nekaj dodatnega dela, vendar bo tudi končni izdelek videti bolj profesionalno.

236,84 USD na Amazon.com

Pivo, ki ga lahko kupite v prelivu / sodu

Čeprav se nekateri odločajo za redno kuhanje lastnega piva, ni sramota kupovati sodčkov, s katerimi se lahko dotaknete prek domačega sistema. Obstajajo številne blagovne znamke, ki ponujajo sodčke različnih velikosti. Če imate poln velik kegerator / hladilnik, si prizadevajte za 5-galonske sodčke. Nekatere blagovne znamke, na primer Coors, ne ustrezajo domačim sistemom, zato bodite pozorni, da se sodčki ujemajo z vašo spojko. Tu je le nekaj blagovnih znamk, ki vam bodo prodale sodček, če je na voljo v vašem gozdnem vratu:

  • Budweiser
  • Miller
  • Amstel
  • Opatija
  • Leffe
  • Modra luna
  • Heineken
  • Guinness
  • Kapital
  • Lagunitas
  • Sidro
  • Temen konj
  • Smuttynose
  • Smithwicks
  • Jezni sadovnjak
  • Berghoff
  • Ayinger
  • Bell's
  • Harfa
  • Dva X
  • Dva brata
  • Beck’s
  • Chimay
  • Sapporo
  • Boddingtonove
  • Firestone Walker
  • Krogla iz perila
  • Glava pasje ribe
  • Breckenridge
  • Goos Island
  • Newcastle
  • Grozno
  • Peroni
  • Nova Belgija
  • Zmaga
  • Ustanovitelji
  • Nov Glarus
  • Stella Artois
  • Pabst
  • Woodchuck
  • Samuel Adams
  • Krona
  • Sierra Nevada
  • Unibroue
  • Velika jezera
  • Deschutes
  • Hofbrau
  • New Holland
  • Toda Azil
  • Jezni sadovnjak
  • Call to Arms
  • Zmajeva glava
  • Factotum

AskMen bo morda plačan, če kliknete povezavo v tem članku in kupite izdelek ali storitev. Če želite izvedeti več, preberite našo celoto pogoji uporabe .