Dieta Brenta Fikowskega

Reebok

Bi jedli živalske organe za izgradnjo mišic? Ta fant se

Brentu Fikowskemu ni nujno všeč naslov Drugi najprimernejši človek na Zemlji. Razume ga. Je živahen in deluje za blagovno znamko. A veliko prej bi se imenoval srebrni medalist. Na igrah CrossFit 2017 je zasedel drugo mesto. Toda ni dvoma, da ste morali biti eden najmočnejših športnikov na svetu, ki bi stal kjer koli na tem odru.



Vse od načina treninga, ure zjutraj, spanja in okrevanja je treba natančno upoštevati. In seveda je velika prednost pri hrani. In Fikowski se prehranjuje kot žival.



Ne, resno. Prehranjuje se kot žival.

V zadnjem času eksperimentiram z nekaterimi neprimernimi deli, ki bodo podobni jeziku in srcu, ledvicam in jetrih, ker je to ceneje, je pred kratkim dejal Fikowski, ko je bil v New Yorku, kjer je promoviral izdajo novega Reebokovega trenažnega čevlja Nano 8.



V redu. Torej je korist za vaš proračun porabe vendar & hellip; OK, kaj?

Nekdo ga mora pojesti in raje to storim, kot da bi zapravil, je dejal. Ko v divjini pogledate žival in ubijejo drugo žival, se za to odločijo, so to drobovje. To so dobre stvari. In veliko je visokih mikrohranil.

Začel sem veliko raziskovati, da upam, da upravičim te čudne stvari, ki sem jih jedel. V bistvu je prišlo do tega. Vprašal sem svojega nutricionista: 'Ne bom umrl, če bom to naredil kajne? Je to dobra ideja? ’In rekla je pravzaprav ja, dobiš veliko vitaminov in mineralov, ki jih ne boš dobil recimo iz stegna ali česa drugega.



Fikowski ima res točko. In to ne samo zato, ker lahko 26-letni Kanadčan ugrabi 300 kilogramov. Živalski organi, kot so jetra, ledvice in srce, ponujajo nekatere najgostejše vire železa, bakra, magnezija, fosforja, vitaminov skupine B in vitaminov A, D, E in K. Goveje srce lahko na primer ponudi 20 gramov beljakovin na 4 - enkratno serviranje s samo 4 grami maščobe.

Fikowski je nekaj stvari, ki bi jih imeli za normalne. Njegov cilj je sladki krompir. Z vsakim obrokom zabriše tudi tono zelenjave, ki običajno vključuje zajtrk, dve kosili in lahko večerjo.

In čeprav je skoraj vsak del krave poštena divjad za prehranjevanje, je Fikowski pred leti opustil mleko. Z eno najhitreje vzhajajočih zvezd CrossFita v zadnjem času, ko je bil v newyorški promociji Reebok, novi Nano 8 vadbeni čevlji, smo se pogovarjali o njegovi prehrani, treningih in pripravah na prihajajočo sezono CrossFit.

AM: Začnimo tako, da mi poveš, kako se počutiš zdaj glede svojega nastopa na CrossFit Games 2017 in svojih pričakovanj za prihajajočo sezono.



Brent Fikowski : Zelo dobro sem se počutil na lanskih igrah in igrah pred tem. Bil sem res vesel, kako sem nastopal. Nekateri ljudje, ko sem leta 2016 prišel na četrto mesto, so rekli: ‘oh, ti si bil tako blizu tretjega, da si resnično vznemirjen.’ Bil sem kot noben moški, bil sem prav zares zadovoljen s svojim nastopom in sem se imel lepo. Vem, da moram stvari graditi, vendar mi to ne visi nad glavo.

Dobro je, ker se mi zdi, da se mi je ta odnos splačal in mi pomagal, da sem se letos povzpel na drugo mesto. In to je ista stvar, ali bi raje imel zlato medaljo? Seveda. Toda ob koncu dneva sem resnično zadovoljen s tem, kako dobro sem nastopal celo leto in bil je res dober čas.

Ali se ozrete nazaj in rečete, da moram popraviti to in to ali stvari ohranjate natančno takšne, kot so?

Malo je obojega. Nočete drastično spremeniti vsega, kar počnete, ker sem vsako leto videl, da se izboljšujem. Vendar se ne morete bati, da bi tudi žago nenehno ostrili. Mislim, da enaka načela, velike stvari, kot so moj nutricionist, moj trener, ohranjam te stvari enake. Toda majhne stvari na poti, kot so rahle spremembe v prehrani ali moj trener, ki je pametnejši od mene, bo rekel, da mislim, da moramo to storiti letos in mu bom zaupal, ker je on tisti, ki me je pripeljal sem. In veste, spreminjam se, zato se morda tudi to, kar počnem, mora malo spremeniti. Mislim pa, da vsak pametni športnik nenehno išče načine za izboljšanje, hkrati pa ohranja dobre stvari, ki so jim prinesle uspeh.

Kaj morate izboljšati?

Podobno kot v zadnjih nekaj letih, samo surova moč. Tako so stvari, kot so moja klop, strogo stiskanje, moč zgornjega dela hrbta, mrtvi dvig, hrbet počep - to so stvari, s katerimi sem se vedno boril in se verjetno vedno vem, glede na nekatere druge tekmece na visoki ravni CrossFit . A videl sem že veliko izboljšav in s temi izboljšavami sem takrat začel vzpenjati na celotni lestvici najboljših.

Kakšne spremembe v vaši prehrani?

Nič večjega. Mislim, da vedno iščem malenkosti, s katerimi bi izboljšali, ali gre le za iskanje boljšega kraja za nakup jajc, veste, kakšno različno zelenjavo za mešanje ali drugačen dodatek za preizkus, podobne stvari.

Kako se vaša prehrana razlikuje zdaj kot pred elitnim CrossFitterjem?

Vedno sem jedel zdravo. Mislim, da sem imel 15 let in mesec ali dva nisem jedel sladice, ker sem imel veliko plavalno dirko in sem hotel zmagati. Vedno sem bil tisti tip, ki je razumel to povezavo med dobro prehranjevanjem in uspešnim delovanjem. Kot najstnik sem izključil mlečne izdelke, samo zato, ker sem mislil, da bi bila to dobra ideja, in sem hotel poskusiti in preveriti, ali je razlika.

In ... ali je?

Ja. Mislim, zdaj imam nekaj mlekarne, ampak vse je od krave, ki se hrani s travo, zato ne dobim večje reakcije. Prej pa sem imel veliko mlečnih izdelkov. Pila sem veliko mleka. Vedno bi bil vsaj malo preobremenjen. Vedno bi me izcedek iz nosu, vedno bi me spal sluz v grlu in mislil sem, da imam morda samo alergije. Potem sem že kot najstnik prebral nekaj stvari o tem, kako jih lahko povežemo, in pomislil sem, oh, mogoče bom to samo izrezal. Starši so bili v redu z mojim preizkušanjem in so to podpirali in opazil sem razliko, zato od takrat res nisem več pil mleka. Včasih mi je bilo všeč. Pil bi 2-3 skodelice žit na dan.

Človek, to še vedno počnem. Preprosto poskušam odvreči ostanke mleka. Ampak v redu, kaj pa, ko ste pravkar začeli CrossFit? Kakor koli že, začeli ste govoriti o tem, ko ste prvič začeli CrossFit.

Kot mnogi ljudje, ko sem prvič začel CrossFit, sem šel strogo Paleo. Mislil sem, da bi to preizkusil, in to je imelo koristi, vendar sem bil drugačen, ko sem se premalo polnil, zlasti ogljikovi hidrati. Potem sem se vkrcal pri nutricionistu. Jedla sem podobne izdelke, a samo spreminjala vrednosti. Tako sem začel zmanjševati maščobe, povišati ogljikove hidrate; začeli počutiti veliko bolje. Začel sem se dobro kilogramirati, kot malo več mišic, ker sem bil res suh in moral sem pridobiti malo več moči in mišice so zraven tega. Od takšnega prehoda, in sicer leta 2013, ostaja moja prehrana dokaj nespremenjena. Pojem veliko sladkega krompirja. Tam dobim veliko svojih ogljikovih hidratov. Zjutraj pojem malo ovsa, veliko različnih vrst mesa, nato pa pojem veliko zelenjave. Obstaja veliko sezonske zelenjave, od koder prihajam, tako da, odvisno od sezone, poskušam to pojesti in se nato premakniti s sezono.

Opišite torej tipičen dan prehranjevanja za vas.

Običajno se zbudim in treniram, treniram pa na tešče. Običajno se zbudim okoli 5.30 in pridem v telovadnico. Po tem bom dobil beljakovinski napitek z nekaterimi dodatki in navadno tudi ogljikove hidrate, da napolnim nekaj glikogena, tekočih ogljikovih hidratov. Res je edini čas, da bom sploh imel kakršen koli rafiniran sladkor. Sploh ne jem veliko sadja. Toda takoj po treningu ali če gre za res dolg trening, bom dobil nekaj tekočih ogljikovih hidratov.

Potem bom zajtrkoval, to je veliko zelenjave, segrete v ponvi in ​​potem, ko se segrejejo, bom popražil 3 jajca. Potem bom navadno dobil nekaj ovsa z jogurtom in jagodami.

Imam dva kosila in večerjo, ki sta običajno približno enaki. Na mojih dveh kosilih bo po 300 gramov kuhanega sladkega krompirja in nato približno 150 gramov mesa. Mesna sorta se spreminja glede na to, kaj lahko dobim poceni. V zadnjem času sem eksperimentiral z nekaterimi neprijetnimi deli, ki bodo podobni jeziku in srcu ter ledvicam in jetri, ker je poceni.

Nekdo ga mora pojesti in raje to storim, kot da vidim, da zapravlja. Ko pogledate žival v naravi in ​​ubijejo drugo žival, je to tisto, za kar se trudijo, je to drobovje. To so dobre stvari. In veliko je visokih mikrohranil. Začel sem veliko raziskovati, da upam, da upravičim te čudne stvari, ki sem jih jedel. V bistvu je prišlo do tega. Vprašal sem svojega nutricionista, da zaradi tega ne bom umrl, ali je to dobra ideja? In rekla je, da v resnici iz tega dobiš veliko vitaminov in mineralov, ki jih ne boš dobil iz stegna ali kaj podobnega. Tako sem vključil več tega. Torej, ja, 300 gramov sladkega krompirja in približno 150 gramov pustega mesa, kar ustreza približno 30 gramom beljakovin in nato le veliko zelenjave. To sta torej dve kosili in potem je večerja nekako enaka. Vendar se nekako počutim. Če nisem zares lačen, ne jem veliko več in imam le malo solate. In če sem lačen, bom imel le malo več, morda malo več ogljikovih hidratov.