Najboljši kuhinjski noži

Kuhinjski noži na rdeči podlagi

AskMen

Nadgradite svoje kuharske spretnosti s temi 7 kompleti kuhinjskih nožev

Rebecca Strong 21. februarja 2020 Share Tweet Flip 0 delnic

Uredniška skupina AskMen temeljito preučuje in pregleduje najboljšo opremo, storitve in sponke za življenje. AskMen bo morda plačan, če kliknete povezavo v tem članku in kupite izdelek ali storitev.


Vprašajte katerega koli poklicnega kuharja, brez česar preprosto ne morejo, in rekli bodo visokokakovostni noži. Navsezadnje so to orodja, ki jih uporabljajo za strokovno sekljanje zelišč, rezanje in rezanje zelenjave ter rezljanje mesa. Ni treba posebej poudarjati, da če želite izboljšati svoje kuhinjske spretnosti, je potreben trden komplet nožev.





Primer: At Zemeljski ogenj , vsa mesna ponudba v Churrasco stilu je izrezljana na mizi. To pomeni, da je imeti kuhar kakovostnega noža nujno za kuharje.

POVEZANE: Kuhinjski pripomočki, ki vam bodo pomagali jesti bolj zdravo

Popoln nož mora biti fino nabrušen in ima krivuljo na dnu rezila, saj s tem prst nekaj počiva in omogoča nadzor, ki ga potrebujete za natančno rezanje in rezanje, pravi kuhar Fogo de Chão Gaúcho, Jean Boschetti.



Edini izziv je seveda izbira pravega kompleta nožev, ki ustreza vsem vašim posebnim potrebam. Za enega boste želeli komplet, ki vključuje vsaj pet nožev - kuharjev nož, rezbarski nož, nož za kruh, uporabni nož in nož za rezanje. To so bistvenega pomena za ljubiteljskega kuharja, če pa redno mešate domače jedi, boste morda želeli obsežnejši komplet, vključno z nožem za zrezke in japonskim nožem za santoku (uporablja se za sekanje zelenjave). Nekateri najboljši kompleti nožev imajo tudi nekaj koristnih dodatkov, na primer trdno stojalo za organizacijo in vgrajeno ostrenje, ki jih ohranja v obliki konice.

V bistvu sta kakovost in raznolikost dva glavna dejavnika, ki ju je treba upoštevati pri nakupu kuhinjskih nožev. Če pa vse to zveni presenetljivo, ne poudarjajte - na Amazon smo zaokrožili najbolje ocenjene in najbolje prodajane komplete kuhinjskih nožev, da bo postopek izbire enostaven.

Super trpežen komplet v presenetljivem pultu

J.A. Komplet blokov nožev Henckels International Statement

J.A. Komplet blokov nožev Henckels International Statement

J.A. Henckels je eden najstarejših in največjih proizvajalcev nožev. Ta poseben komplet je izdelan iz visokokakovostnega nerjavečega jekla in satenaste prevleke za dolgotrajno ostrino, ročaji s trojno zakovico pa zagotavljajo ravnotežje in udobje med sekanjem. Tudi v teh podrobnostih je vse v podrobnostih - votli nož Santoku se ponaša s kositrnimi vdolbinami (grantoni), ki preprečujejo, da bi se hrana med rezanjem lepila na rezilo.



Komplet je na Amazonu zbral že skoraj 1500 ocen, recenzenti pa so še posebej navdušeni nad tem, kako lahki se počutijo, zahvaljujoč njegovi enodelni, žigosani konstrukciji rezila. Samo FYI, nič vas ne more pripraviti na to, kako ostri so ti noži, pravi eden od recenzentov. Dejansko je ena stranka dejala, da je njen mož med začetnim čiščenjem naključno razrezal gobo. Opozorili ste.

117,99 USD na Amazon.com

Čvrst sodoben komplet z vsemi zvonovi in ​​piščalkami

Komplet votlih ročajev Cuisinart iz 15 kosov iz nerjavečega jekla

Komplet votlih ročajev Cuisinart iz 15 kosov iz nerjavečega jekla

Ta komplet vsebuje ogromnih 14 kosov, vključno s priročnimi dodatki, kot so kuhinjske škarje (kot nalašč za celega piščanca) in jeklena palica za ostrenje. Na voljo je tudi s šestimi kovanimi noži za zrezke, ki bodo navdušili goste, ko boste naslednjič stregli filete. Ali smo omenili natančno konusna rezila, ki jih je zelo enostavno očistiti?

Ocenjevalci pravijo, da so ti noži sanje rezalnika z eno roko, deloma tudi zaradi njihove enodelne konstrukcije iz nerjavečega jekla). Prejšnji vikend sem prišel na vrsto za družinsko večerjo in zahvaljujoč tem Cuisinart nožem je bil to velik uspeh! je dejal en oboževalec izdelka. Drugi je zatrdil, da so bili še bolj ostri, kot je pričakoval, in opozoril, da se mora naučiti spoštovanja do teh nožev.

Čeprav so tehnično primerni za pomivanje v pomivalnem stroju, recenzenti toplo priporočajo umivanje rok, da se zagotovi njihova dolgoživost.



41,99 USD na Amazon.com

Eleganten komplet, odporen proti rje, ki zadrži svojo ostrino

Komplet kovanih nožev Mercer Culinary Genesis 6-delni, blok iz kaljenega stekla

Komplet kovanih nožev Mercer Culinary Genesis 6-delni, blok iz kaljenega stekla

Po čem ta komplet nožev izstopa? Prozorni blok iz kaljenega stekla, ki mu daje sodoben videz, hkrati pa zelo hitro najde pravi nož. Ne samo to, ampak kovana rezila so narejena iz visokoogljičnega nemečkovnega nemškega jekla, ki je odporno proti rje in koroziji. Zahvaljujoč kovani konstrukciji in zoženim robovom, ki so ročno polirani, ostanejo dlje ostri in učinkovito režejo.

Jedilni pribor Mercer je v restavracijskem svetu dobro znan - v resnici dobavlja nože veliki večini kuharskih akademij. Če so dovolj dobri za profesionalne kuharje, so dovolj tudi za vas, kajne? Poleg tega je ta komplet potrdila Nacionalna znanstvena fundacija (kar pomeni, da ustreza visokim standardom organizacije za varnost, kakovost in učinkovitost).

148,44 USD na Amazon.com

Proračun prijazen komplet z vsemi osnovami

7-delni noži za jedilni pribor iz nerjavečega jekla, ki jih je postavil Home Hero

7-delni noži za jedilni pribor iz nerjavečega jekla, ki jih je postavil Home Hero

Kupci Amazona pravijo, da je ta nabor tako trden, oster in prijeten, da se držijo svojih dragih kolegov. Za dokaz glejte na tisoče ocen s petimi zvezdicami. Ocenjevalci obožujejo minimalističen dizajn prostora za shranjevanje, ki ima gumijaste noge, odporne proti zdrsu, in notranja ohišja, ki preprečujejo poškodbe rezil.

Imel sem nerazmrznjeno embalažo slanine, ki jo je bilo treba narezati na kocke, pravi nek recenzent. Nimam časa, da ga vtaknem v zamrzovalnik, da postane nekoliko trden, zato sem izbil rezbarski nož in NIKOLI nisem imel izkušenj, ko je rezilo šlo naravnost skozi nerazmrznjeno meso! Bil sem presenečen.

Kot dodaten bonus je ta komplet opremljen z dvojnim ostrenjem z natančnimi vodili kota, ki ima dva načina za fino in grobo ostrenje.

26,99 USD na Amazon.com

Set za samoostrenje za enostavno rezanje in rezanje kock

Set blokovnih nožev za jedilni pribor Calphalon Classic

Set blokovnih nožev za jedilni pribor Calphalon Classic

Ostrenje nožev je bistvenega pomena za zagotovitev, da je vaše delo učinkovito in uspešno, vendar si lahko to zapomnite v muko. Tu je ta komplet prav priročen - keramična ostrenja so vgrajena naravnost v blok, zato se robovi samodejno ostrijo vsakič, ko jih odstranite ali postavite nazaj v režo. Ocenjevalci na splošno so nad to funkcijo navdušeni.

To je moral biti set nožev, s katerim je Mickey Mouse tako tanko rezal svoj kruh, je rekel eden. Samoostreni blok ohranja nože ostrejše od duhovitosti mojega dedka.

Tudi to ni vse, kar je treba ljubiti. Rezila so izdelana iz kovanega jekla z visoko vsebnostjo ogljika, brez madežev, zato ste lahko prepričani, da bodo zdržali. Poleg tega so ročaji s trojno zakovico oblikovani za varen oprijem in so označeni, tako da lahko hitro in enostavno prepoznate kateri nož potrebujete v bloku.

119,90 USD na Amazon.com

Izdelan komplet, ki je idealen za zabavo

Nemški jedilni pribor iz nerjavečega jekla Master Maison z brusilnikom nožev in 8 noži za zrezke

Nemški jedilni pribor iz nerjavečega jekla Master Maison z brusilnikom nožev in 8 noži za zrezke

Če prirejate veliko večernih zabav, je ta obsežen nabor božja dar. Vsebuje ne samo vse nujne nože, škarje, brusilno palico in odlagalni blok, temveč vsebuje tudi osem ustreznih nožkov za zrezke. Vsak nož je izdelan iz enega samega kosa vrhunskega nemškega nerjavečega jekla z visoko vsebnostjo ogljika, kar ima za posledico trdo in britvo rezilo, ki ga je le redko treba vzdrževati. Zdi se, da premišljena zasnova resnično pripomore - lahka distalno konusna hrbtenica in uravnotežena porazdelitev teže omogočata največjo natančnost brez utrujenosti pri rezanju.

Ti noži se počutijo in se obnesejo precej ceneje, je dejal nek tip, ki je tudi opozoril, da se prilegajo, kot da so narejeni za vašo določeno roko. So dobro grajeni, trdni in oh ja, SHARP! Jaz osebno imam drag komplet nožev nemške izdelave in če sem iskren, so ti prav tako ostri.

79,99 USD na Amazon.com

Vsestranski, stroškovno ugoden komplet s priročnim ostrenjem

McCook MC29 Set samoostrenih kuhinjskih nožev z blokom iz trdega lesa

McCook MC29 Set samoostrenih kuhinjskih nožev z blokom iz trdega lesa

Podjetje trdi, da so vsi njihovi noži opravili vsaj pet ocen, preden so bili prodani, in ta stopnja skrbnosti in pozornosti do kakovostnih oddaj - komplet je na Amazonu osvojil oceno s petimi zvezdicami več kot 800 pregledovalcev.

Kaj jih natančno ločuje? Resnično so zgrajeni, da trajajo. Ne samo, da so ti visokoogljični noži iz nerjavečega jekla odporni proti umazaniji in odpornosti proti rji, temveč so njihova ostrenja v reži zasnovana tako, da zagotavljajo natančno rezanje vsakič, ko jih uporabite. Poleg tega ergonomsko oblikovan ročaj ponuja optimalno udobje pri rokovanju z noži, kar je ključno pri bičanju zapletene posode.

Izbirajte med lesom Acadia, orehom ali masivno črno barvo za odlagalni blok.

49,99 USD na Amazon.com

Lahko tudi kopljete:


AskMen bo morda plačan, če kliknete povezavo v tem članku in kupite izdelek ali storitev. Če želite izvedeti več, preberite našo celoto pogoji uporabe .